Database nutrizionale

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Cerca alimenti e piatti per calorie, proteine, carboidrati e grassi, con i dati del database USDA FoodData Central.

🍕

Pizza (1 slice)

Fast food · 107g

285

Calorie kcal

12

Proteine g

36

Carboidrati g

10

Grassi g

🍔

Burger

Fast food · 150g

354

Calorie kcal

20

Proteine g

29

Carboidrati g

17

Grassi g

🍣

Sushi (6 pcs)

Pesce e frutti di mare · 180g

255

Calorie kcal

9

Proteine g

38

Carboidrati g

7

Grassi g

🍝

Pasta (1 cup)

Cereali · 140g

220

Calorie kcal

8

Proteine g

43

Carboidrati g

1

Grassi g

🍚

White Rice (1 cup)

Cereali · 158g

205

Calorie kcal

4

Proteine g

45

Carboidrati g

0

Grassi g

🍗

Grilled Chicken Breast

Proteine · 120g

198

Calorie kcal

37

Proteine g

0

Carboidrati g

4

Grassi g

🐟

Salmon Fillet

Pesce e frutti di mare · 120g

233

Calorie kcal

25

Proteine g

0

Carboidrati g

14

Grassi g

🥛

Greek Yogurt

Latticini · 170g

100

Calorie kcal

17

Proteine g

6

Carboidrati g

0

Grassi g

🥑

Avocado

Frutta e verdura · 1/2 fruit

160

Calorie kcal

2

Proteine g

9

Carboidrati g

15

Grassi g

🍌

Banana

Frutta e verdura · 1 medium

105

Calorie kcal

1

Proteine g

27

Carboidrati g

0

Grassi g

🥚

Eggs (2 large)

Proteine · 100g

143

Calorie kcal

13

Proteine g

1

Carboidrati g

10

Grassi g

🥣

Oatmeal (1 cup)

Cereali · 234g

158

Calorie kcal

6

Proteine g

27

Carboidrati g

3

Grassi g

🌰

Almonds (1 oz)

Frutta secca · 28g

164

Calorie kcal

6

Proteine g

6

Carboidrati g

14

Grassi g

🥦

Broccoli (1 cup)

Frutta e verdura · 91g

31

Calorie kcal

3

Proteine g

6

Carboidrati g

0

Grassi g

🍠

Sweet Potato

Frutta e verdura · 130g

112

Calorie kcal

2

Proteine g

26

Carboidrati g

0

Grassi g

🧈

Tofu (1/2 cup)

Proteine · 126g

94

Calorie kcal

10

Proteine g

2

Carboidrati g

6

Grassi g

🫘

Lentils (1 cup)

Proteine · 198g

230

Calorie kcal

18

Proteine g

40

Carboidrati g

1

Grassi g

🍎

Apple

Frutta e verdura · 1 medium

95

Calorie kcal

0

Proteine g

25

Carboidrati g

0

Grassi g

🍝

Koshari

كشري

Egiziani · 1 plate (350g)

615

Calorie kcal

17

Proteine g

110

Carboidrati g

12

Grassi g

🫘

Ful Medames

فول مدمس

Egiziani · 1 bowl with oil (250g)

280

Calorie kcal

15

Proteine g

35

Carboidrati g

9

Grassi g

🥙

Ful Sandwich

سندوتش فول

Egiziani · 1 sandwich (aish baladi)

330

Calorie kcal

13

Proteine g

52

Carboidrati g

8

Grassi g

🧆

Taameya (Egyptian Falafel)

طعمية

Egiziani · 1 piece (30g)

95

Calorie kcal

3

Proteine g

7

Carboidrati g

6

Grassi g

🥙

Taameya Sandwich

سندوتش طعمية

Egiziani · 1 sandwich

430

Calorie kcal

12

Proteine g

55

Carboidrati g

18

Grassi g

🥬

Molokhia

ملوخية

Egiziani · 1 bowl with broth (250g)

135

Calorie kcal

6

Proteine g

10

Carboidrati g

8

Grassi g

🫑

Mahshi (Stuffed Vegetables)

محشي

Egiziani · 1 plate, 6 pieces (300g)

380

Calorie kcal

8

Proteine g

60

Carboidrati g

12

Grassi g

🍃

Warak Enab (Stuffed Vine Leaves)

ورق عنب

Egiziani · 6 pieces (150g)

225

Calorie kcal

4

Proteine g

30

Carboidrati g

10

Grassi g

🍛

Fatta with Lamb

فتة باللحم

Egiziani · 1 plate (400g)

710

Calorie kcal

35

Proteine g

75

Carboidrati g

30

Grassi g

🥙

Hawawshi

حواوشي

Egiziani · 1 loaf (250g)

580

Calorie kcal

28

Proteine g

50

Carboidrati g

30

Grassi g

🥐

Feteer Meshaltet

فطير مشلتت

Egiziani · 1 slice, 1/4 pie (150g)

505

Calorie kcal

9

Proteine g

50

Carboidrati g

30

Grassi g

🍆

Mesaka'a (Egyptian Moussaka)

مسقعة

Egiziani · 1 plate (250g)

265

Calorie kcal

6

Proteine g

20

Carboidrati g

18

Grassi g

🍲

Bamya with Beef (Okra Stew)

بامية باللحمة

Egiziani · 1 bowl (300g)

285

Calorie kcal

22

Proteine g

18

Carboidrati g

14

Grassi g

🥖

Kebda Iskandarani (Liver Sandwich)

كبدة إسكندراني

Egiziani · 1 sandwich

415

Calorie kcal

25

Proteine g

45

Carboidrati g

15

Grassi g

🐟

Sayadeya (Fish with Rice)

صيادية

Egiziani · 1 plate (400g)

555

Calorie kcal

35

Proteine g

70

Carboidrati g

15

Grassi g

🍚

Rice with Vermicelli

رز بالشعرية

Egiziani · 1 cup (180g)

275

Calorie kcal

5

Proteine g

50

Carboidrati g

6

Grassi g

🧀

Macarona Bechamel

مكرونة بشاميل

Egiziani · 1 piece (250g)

495

Calorie kcal

22

Proteine g

45

Carboidrati g

25

Grassi g

🥣

Lentil Soup

شوربة عدس

Egiziani · 1 bowl (300g)

220

Calorie kcal

12

Proteine g

32

Carboidrati g

5

Grassi g

🍢

Grilled Kofta

كفتة مشوية

Egiziani · 4 pieces (150g)

320

Calorie kcal

26

Proteine g

4

Carboidrati g

22

Grassi g

🫛

Bessara

بصارة

Egiziani · 1 bowl (250g)

255

Calorie kcal

14

Proteine g

32

Carboidrati g

8

Grassi g

🐦

Hamam Mahshi (Stuffed Pigeon)

حمام محشي

Egiziani · 1 pigeon (300g)

485

Calorie kcal

30

Proteine g

35

Carboidrati g

25

Grassi g

🥣

Hummus with Tahini

حمص بالطحينة

Levantini · 1/2 cup (120g)

210

Calorie kcal

9

Proteine g

17

Carboidrati g

12

Grassi g

🧆

Falafel Sandwich

سندويشة فلافل

Levantini · 1 sandwich

480

Calorie kcal

15

Proteine g

60

Carboidrati g

20

Grassi g

🌯

Chicken Shawarma Sandwich

شاورما دجاج

Levantini · 1 sandwich

460

Calorie kcal

30

Proteine g

45

Carboidrati g

18

Grassi g

🌯

Beef Shawarma Sandwich

شاورما لحم

Levantini · 1 sandwich

510

Calorie kcal

28

Proteine g

45

Carboidrati g

24

Grassi g

🥗

Tabbouleh

تبولة

Levantini · 1 cup (160g)

160

Calorie kcal

3

Proteine g

15

Carboidrati g

10

Grassi g

🥗

Fattoush

فتوش

Levantini · 1 bowl (200g)

190

Calorie kcal

3

Proteine g

18

Carboidrati g

12

Grassi g

🍆

Baba Ghanoush

بابا غنوج

Levantini · 1/2 cup (120g)

140

Calorie kcal

2

Proteine g

10

Carboidrati g

10

Grassi g

🫓

Manakish Zaatar

مناقيش زعتر

Levantini · 1 piece (130g)

400

Calorie kcal

9

Proteine g

50

Carboidrati g

18

Grassi g

🧆

Fried Kibbeh

كبة مقلية

Levantini · 1 piece (60g)

155

Calorie kcal

7

Proteine g

12

Carboidrati g

9

Grassi g

🍛

Mujaddara

مجدرة

Levantini · 1 plate (300g)

450

Calorie kcal

15

Proteine g

70

Carboidrati g

12

Grassi g

🥘

Maqluba

مقلوبة

Levantini · 1 plate (350g)

540

Calorie kcal

25

Proteine g

65

Carboidrati g

20

Grassi g

🍖

Mansaf

منسف

Levantini · 1 plate (400g)

710

Calorie kcal

40

Proteine g

70

Carboidrati g

30

Grassi g

🥛

Labneh

لبنة

Levantini · 2 tbsp (60g)

80

Calorie kcal

4

Proteine g

3

Carboidrati g

6

Grassi g

🍢

Shish Tawook

شيش طاووق

Levantini · 1 plate, 2 skewers (200g)

325

Calorie kcal

45

Proteine g

5

Carboidrati g

14

Grassi g

🍗

Musakhan

مسخن

Levantini · 1 piece (250g)

530

Calorie kcal

30

Proteine g

40

Carboidrati g

28

Grassi g

🍛

Chicken Kabsa

كبسة دجاج

Del Golfo · 1 plate (400g)

640

Calorie kcal

35

Proteine g

80

Carboidrati g

20

Grassi g

🍖

Lamb Mandi

مندي لحم

Del Golfo · 1 plate (400g)

730

Calorie kcal

40

Proteine g

75

Carboidrati g

30

Grassi g

🍗

Chicken Mandi

مندي دجاج

Del Golfo · 1 plate (400g)

615

Calorie kcal

38

Proteine g

75

Carboidrati g

18

Grassi g

🥣

Harees

هريس

Del Golfo · 1 bowl (300g)

330

Calorie kcal

20

Proteine g

40

Carboidrati g

10

Grassi g

🥣

Jareesh

جريش

Del Golfo · 1 bowl (300g)

325

Calorie kcal

14

Proteine g

45

Carboidrati g

10

Grassi g

🍚

Saleeg

سليق

Del Golfo · 1 plate (350g)

500

Calorie kcal

25

Proteine g

60

Carboidrati g

18

Grassi g

🍛

Machboos

مجبوس

Del Golfo · 1 plate (400g)

640

Calorie kcal

35

Proteine g

80

Carboidrati g

20

Grassi g

🍲

Margoog

مرقوق

Del Golfo · 1 bowl (350g)

350

Calorie kcal

20

Proteine g

45

Carboidrati g

10

Grassi g

🌴

Dates

تمر

Del Golfo · 3 dates (30g)

90

Calorie kcal

1

Proteine g

22

Carboidrati g

0

Grassi g

🌴

Medjool Date

تمر مجدول

Del Golfo · 1 date (24g)

66

Calorie kcal

0

Proteine g

17

Carboidrati g

0

Grassi g

🥟

Mutabbaq

مطبق

Del Golfo · 1 piece (200g)

520

Calorie kcal

18

Proteine g

45

Carboidrati g

30

Grassi g

🍲

Thareed

ثريد

Del Golfo · 1 bowl (400g)

465

Calorie kcal

28

Proteine g

55

Carboidrati g

15

Grassi g

🍲

Couscous with Chicken and Vegetables

كسكس بالدجاج والخضار

Maghreb · 1 plate (400g)

575

Calorie kcal

30

Proteine g

80

Carboidrati g

15

Grassi g

🥘

Chicken Tagine with Olives

طاجين دجاج بالزيتون

Maghreb · 1 bowl (350g)

400

Calorie kcal

35

Proteine g

15

Carboidrati g

22

Grassi g

🥘

Lamb Tagine with Prunes

طاجين لحم بالبرقوق

Maghreb · 1 bowl (350g)

485

Calorie kcal

30

Proteine g

35

Carboidrati g

25

Grassi g

🥣

Harira

حريرة

Maghreb · 1 bowl (300g)

205

Calorie kcal

10

Proteine g

30

Carboidrati g

5

Grassi g

🍳

Shakshuka

شكشوكة

Maghreb · 1 serving, 2 eggs (250g)

265

Calorie kcal

14

Proteine g

14

Carboidrati g

17

Grassi g

🥧

Pastilla

بسطيلة

Maghreb · 1 slice (200g)

475

Calorie kcal

22

Proteine g

40

Carboidrati g

25

Grassi g

🫓

Msemen

مسمن

Maghreb · 1 piece (80g)

270

Calorie kcal

5

Proteine g

35

Carboidrati g

12

Grassi g

🥟

Brik

بريك

Maghreb · 1 piece (100g)

270

Calorie kcal

9

Proteine g

18

Carboidrati g

18

Grassi g

🫓

Aish Baladi (Egyptian Bread)

عيش بلدي

Pane · 1 loaf (100g)

250

Calorie kcal

9

Proteine g

52

Carboidrati g

1

Grassi g

🫓

Arabic Pita (Khubz)

خبز عربي

Pane · 1 large (60g)

165

Calorie kcal

5

Proteine g

33

Carboidrati g

1

Grassi g

🫓

Saj Bread (Markook)

خبز صاج

Pane · 1 sheet (70g)

185

Calorie kcal

6

Proteine g

38

Carboidrati g

1

Grassi g

🫓

Tamees

تميس

Pane · 1 piece (150g)

410

Calorie kcal

13

Proteine g

78

Carboidrati g

5

Grassi g

🥖

Aish Fino (Samoli Roll)

عيش فينو

Pane · 1 roll (80g)

225

Calorie kcal

7

Proteine g

42

Carboidrati g

3

Grassi g

🍞

Moroccan Khobz

خبز مغربي

Pane · 1/4 loaf (80g)

205

Calorie kcal

7

Proteine g

40

Carboidrati g

2

Grassi g

🥯

Ka'ak (Sesame Bread Ring)

كعك القدس

Pane · 1 ring (100g)

300

Calorie kcal

9

Proteine g

52

Carboidrati g

6

Grassi g

🍮

Kunafa

كنافة

Dolci · 1 piece (100g)

345

Calorie kcal

6

Proteine g

40

Carboidrati g

18

Grassi g

🍰

Basbousa

بسبوسة

Dolci · 1 piece (60g)

235

Calorie kcal

3

Proteine g

35

Carboidrati g

9

Grassi g

🥧

Om Ali

أم علي

Dolci · 1 bowl (200g)

440

Calorie kcal

10

Proteine g

50

Carboidrati g

22

Grassi g

🥟

Qatayef

قطايف

Dolci · 1 piece, fried with nuts (60g)

190

Calorie kcal

4

Proteine g

25

Carboidrati g

8

Grassi g

🍯

Baklava

بقلاوة

Dolci · 1 piece (30g)

130

Calorie kcal

2

Proteine g

15

Carboidrati g

7

Grassi g

🍩

Luqaimat

لقيمات

Dolci · 5 pieces (75g)

280

Calorie kcal

3

Proteine g

40

Carboidrati g

12

Grassi g

🍪

Ma'amoul (Date)

معمول

Dolci · 1 piece (40g)

165

Calorie kcal

2

Proteine g

24

Carboidrati g

7

Grassi g

🍚

Roz bel Laban (Rice Pudding)

رز بلبن

Dolci · 1 cup (200g)

260

Calorie kcal

7

Proteine g

45

Carboidrati g

6

Grassi g

🍮

Muhallabia

مهلبية

Dolci · 1 cup (180g)

210

Calorie kcal

6

Proteine g

35

Carboidrati g

5

Grassi g

🍪

Kahk (Eid Cookie)

كحك

Dolci · 1 piece (40g)

175

Calorie kcal

2

Proteine g

22

Carboidrati g

9

Grassi g

🍫

Halawa (Tahini Halva)

حلاوة طحينية

Dolci · 2 tbsp (40g)

215

Calorie kcal

5

Proteine g

20

Carboidrati g

13

Grassi g

🍪

Ghorayeba

غريبة

Dolci · 1 piece (25g)

115

Calorie kcal

1

Proteine g

14

Carboidrati g

6

Grassi g

🍩

Balah el Sham

بلح الشام

Dolci · 3 pieces (60g)

220

Calorie kcal

2

Proteine g

30

Carboidrati g

10

Grassi g

🌺

Karkade (Hibiscus, Sweetened)

كركديه

Bevande · 1 glass (250ml)

100

Calorie kcal

0

Proteine g

25

Carboidrati g

0

Grassi g

☕

Sahlab

سحلب

Bevande · 1 cup (250ml)

245

Calorie kcal

8

Proteine g

35

Carboidrati g

8

Grassi g

🥛

Sobia

سوبيا

Bevande · 1 glass (250ml)

210

Calorie kcal

3

Proteine g

40

Carboidrati g

4

Grassi g

🥤

Tamarind Juice (Tamr Hindi)

تمر هندي

Bevande · 1 glass (250ml)

140

Calorie kcal

0

Proteine g

35

Carboidrati g

0

Grassi g

🥤

Sugarcane Juice

عصير قصب

Bevande · 1 glass (300ml)

200

Calorie kcal

0

Proteine g

50

Carboidrati g

0

Grassi g

☕

Arabic Coffee (Gahwa)

قهوة عربية

Bevande · 1 finjan (60ml)

2

Calorie kcal

0

Proteine g

0

Carboidrati g

0

Grassi g

☕

Turkish Coffee with Sugar

قهوة تركي

Bevande · 1 cup (80ml)

20

Calorie kcal

0

Proteine g

5

Carboidrati g

0

Grassi g

🍵

Mint Tea with Sugar

شاي بالنعناع

Bevande · 1 glass (250ml)

65

Calorie kcal

0

Proteine g

16

Carboidrati g

0

Grassi g

🍵

Egyptian Tea with Sugar

شاي بالسكر

Bevande · 1 glass, 2 tsp sugar

30

Calorie kcal

0

Proteine g

8

Carboidrati g

0

Grassi g

🥤

Qamar el Din

قمر الدين

Bevande · 1 glass (250ml)

165

Calorie kcal

1

Proteine g

40

Carboidrati g

0

Grassi g

🥛

Ayran (Laban)

لبن عيران

Bevande · 1 glass (250ml)

145

Calorie kcal

8

Proteine g

10

Carboidrati g

8

Grassi g

🥤

Erk Sous (Licorice Juice)

عرق سوس

Bevande · 1 glass (250ml)

100

Calorie kcal

0

Proteine g

25

Carboidrati g

0

Grassi g

🍵

Karak Tea

شاي كرك

Bevande · 1 cup (200ml)

135

Calorie kcal

3

Proteine g

22

Carboidrati g

4

Grassi g

I piatti locali egiziani e arabi (mostrati con il nome in arabo) sono stime per porzione tipica. Le ricette casalinghe variano, soprattutto per olio e zucchero.

Dati nutrizionali da U.S. Department of Agriculture FoodData Central.

FitHealthy fornisce informazioni generali su benessere e nutrizione e non costituisce un consiglio medico. Per qualsiasi problema di salute rivolgiti sempre a professionisti sanitari qualificati.

Quante calorie ha questo alimento?

Il Database nutrizionale di FitHealthy elenca calorie, proteine, carboidrati e grassi degli alimenti di tutti i giorni. Le ricerche in inglese restituiscono valori per 100 g da USDA FoodData Central, il database governativo statunitense sulla composizione degli alimenti. Include anche 89 piatti egiziani e arabi, come koshari, mansaf e kunafa, mostrati come stime per porzione tipica. Funziona anche la ricerca in arabo.

Da dove provengono i dati nutrizionali?

Il database combina due fonti, e ogni risultato indica da quale proviene.

  • USDA FoodData Central: quando cerchi in inglese, i risultati arrivano in tempo reale dal database del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. Questi valori sono per 100 g di alimento.
  • Piatti locali egiziani e arabi: 89 piatti non coperti da USDA, tra cucina egiziana, levantina, del Golfo e del Maghreb, pane, dolci e bevande. Sono stime per porzione tipica, non per 100 g, e la dimensione della porzione è indicata su ogni scheda.

Se il servizio USDA non è raggiungibile, la ricerca passa all'elenco interno, così ottieni comunque una risposta.

Posso cercare in arabo?

Sì. Scrivi un piatto in arabo, come كشري o ملوخية, oppure in caratteri latini, come koshari o molokhia. Le ricerche in arabo trovano i piatti locali tramite il nome arabo e le grafie più comuni. USDA non ha dati in lingua araba, quindi le ricerche in arabo mostrano solo l'elenco locale.

Come converto i valori per 100 g nella mia porzione?

Dividi il valore per 100 e moltiplicalo per il peso che mangi. Per esempio, se un alimento ha 165 kcal per 100 g e la tua porzione è di 150 g, mangi 165 ÷ 100 × 150 = circa 248 kcal. Pesa il cibo una o due volte con una bilancia da cucina per capire come sono le tue porzioni abituali.

Perché i piatti fatti in casa variano così tanto?

Le ricette di piatti come mahshi, fatta o kunafa cambiano da casa a casa. Olio, ghee, burro e zucchero fanno la differenza maggiore, perché un solo cucchiaio di olio aggiunge circa 120 kcal. Considera i numeri dei piatti locali come medie ragionevoli e tieniti verso l'alto se la tua ricetta è ricca.

Limiti

I valori sono a scopo informativo generale. Il peso da crudo e da cotto è diverso, le marche sono diverse e le voci USDA descrivono gli alimenti come venduti negli Stati Uniti. Per i prodotti confezionati usa lo Scanner etichette, che cerca i dati del prodotto tramite codice a barre.

Domande frequenti

Le calorie sono per 100 g o per porzione?

I risultati USDA sono per 100 g. I piatti locali egiziani e arabi sono per porzione tipica, e la dimensione della porzione è indicata su ogni scheda.

Quante calorie ha il koshari?

Cerca koshari o كشري per vedere la stima attuale e la dimensione della porzione. Le porzioni e la quantità di olio e cipolle fritte variano molto, quindi il numero reale del tuo piatto può essere più alto o più basso.

Da dove prende FitHealthy i dati nutrizionali?

Da USDA FoodData Central per le ricerche in inglese, più un elenco di 89 piatti locali egiziani e arabi stimati da tabelle nutrizionali regionali comuni e analisi delle ricette.

Posso cercare gli alimenti in arabo?

Sì. Le ricerche in arabo trovano i piatti locali tramite i nomi arabi e le grafie più comuni. I dati USDA sono solo in inglese, quindi le ricerche in arabo mostrano l'elenco locale.

Posso registrare un alimento dal database?

Sì. Ogni scheda alimento ha un pulsante per aggiungerlo al tuo diario giornaliero.

Informazioni generali sul benessere, non consigli medici.