न्यूट्रिशन डेटाबेस
मुफ़्तखाने की चीज़ें और डिश खोजें और कैलोरी, प्रोटीन, कार्ब्स और फ़ैट देखें, USDA FoodData Central डेटाबेस की मदद से।
Pizza (1 slice)
फ़ास्ट फ़ूड · 107g
285
कैलोरी kcal
12
प्रोटीन g
36
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
Burger
फ़ास्ट फ़ूड · 150g
354
कैलोरी kcal
20
प्रोटीन g
29
कार्ब्स g
17
फ़ैट g
Sushi (6 pcs)
सीफ़ूड · 180g
255
कैलोरी kcal
9
प्रोटीन g
38
कार्ब्स g
7
फ़ैट g
Pasta (1 cup)
अनाज · 140g
220
कैलोरी kcal
8
प्रोटीन g
43
कार्ब्स g
1
फ़ैट g
White Rice (1 cup)
अनाज · 158g
205
कैलोरी kcal
4
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
Grilled Chicken Breast
प्रोटीन · 120g
198
कैलोरी kcal
37
प्रोटीन g
0
कार्ब्स g
4
फ़ैट g
Salmon Fillet
सीफ़ूड · 120g
233
कैलोरी kcal
25
प्रोटीन g
0
कार्ब्स g
14
फ़ैट g
Greek Yogurt
डेयरी · 170g
100
कैलोरी kcal
17
प्रोटीन g
6
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
Avocado
फल-सब्ज़ियां · 1/2 fruit
160
कैलोरी kcal
2
प्रोटीन g
9
कार्ब्स g
15
फ़ैट g
Banana
फल-सब्ज़ियां · 1 medium
105
कैलोरी kcal
1
प्रोटीन g
27
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
Eggs (2 large)
प्रोटीन · 100g
143
कैलोरी kcal
13
प्रोटीन g
1
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
Oatmeal (1 cup)
अनाज · 234g
158
कैलोरी kcal
6
प्रोटीन g
27
कार्ब्स g
3
फ़ैट g
Almonds (1 oz)
मेवे · 28g
164
कैलोरी kcal
6
प्रोटीन g
6
कार्ब्स g
14
फ़ैट g
Broccoli (1 cup)
फल-सब्ज़ियां · 91g
31
कैलोरी kcal
3
प्रोटीन g
6
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
Sweet Potato
फल-सब्ज़ियां · 130g
112
कैलोरी kcal
2
प्रोटीन g
26
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
Tofu (1/2 cup)
प्रोटीन · 126g
94
कैलोरी kcal
10
प्रोटीन g
2
कार्ब्स g
6
फ़ैट g
Lentils (1 cup)
प्रोटीन · 198g
230
कैलोरी kcal
18
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
1
फ़ैट g
Apple
फल-सब्ज़ियां · 1 medium
95
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
25
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
615
कैलोरी kcal
17
प्रोटीन g
110
कार्ब्स g
12
फ़ैट g
280
कैलोरी kcal
15
प्रोटीन g
35
कार्ब्स g
9
फ़ैट g
330
कैलोरी kcal
13
प्रोटीन g
52
कार्ब्स g
8
फ़ैट g
95
कैलोरी kcal
3
प्रोटीन g
7
कार्ब्स g
6
फ़ैट g
430
कैलोरी kcal
12
प्रोटीन g
55
कार्ब्स g
18
फ़ैट g
135
कैलोरी kcal
6
प्रोटीन g
10
कार्ब्स g
8
फ़ैट g
380
कैलोरी kcal
8
प्रोटीन g
60
कार्ब्स g
12
फ़ैट g
225
कैलोरी kcal
4
प्रोटीन g
30
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
710
कैलोरी kcal
35
प्रोटीन g
75
कार्ब्स g
30
फ़ैट g
580
कैलोरी kcal
28
प्रोटीन g
50
कार्ब्स g
30
फ़ैट g
505
कैलोरी kcal
9
प्रोटीन g
50
कार्ब्स g
30
फ़ैट g
265
कैलोरी kcal
6
प्रोटीन g
20
कार्ब्स g
18
फ़ैट g
285
कैलोरी kcal
22
प्रोटीन g
18
कार्ब्स g
14
फ़ैट g
415
कैलोरी kcal
25
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
15
फ़ैट g
555
कैलोरी kcal
35
प्रोटीन g
70
कार्ब्स g
15
फ़ैट g
275
कैलोरी kcal
5
प्रोटीन g
50
कार्ब्स g
6
फ़ैट g
495
कैलोरी kcal
22
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
25
फ़ैट g
220
कैलोरी kcal
12
प्रोटीन g
32
कार्ब्स g
5
फ़ैट g
320
कैलोरी kcal
26
प्रोटीन g
4
कार्ब्स g
22
फ़ैट g
255
कैलोरी kcal
14
प्रोटीन g
32
कार्ब्स g
8
फ़ैट g
485
कैलोरी kcal
30
प्रोटीन g
35
कार्ब्स g
25
फ़ैट g
210
कैलोरी kcal
9
प्रोटीन g
17
कार्ब्स g
12
फ़ैट g
480
कैलोरी kcal
15
प्रोटीन g
60
कार्ब्स g
20
फ़ैट g
460
कैलोरी kcal
30
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
18
फ़ैट g
510
कैलोरी kcal
28
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
24
फ़ैट g
160
कैलोरी kcal
3
प्रोटीन g
15
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
190
कैलोरी kcal
3
प्रोटीन g
18
कार्ब्स g
12
फ़ैट g
140
कैलोरी kcal
2
प्रोटीन g
10
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
400
कैलोरी kcal
9
प्रोटीन g
50
कार्ब्स g
18
फ़ैट g
155
कैलोरी kcal
7
प्रोटीन g
12
कार्ब्स g
9
फ़ैट g
450
कैलोरी kcal
15
प्रोटीन g
70
कार्ब्स g
12
फ़ैट g
540
कैलोरी kcal
25
प्रोटीन g
65
कार्ब्स g
20
फ़ैट g
710
कैलोरी kcal
40
प्रोटीन g
70
कार्ब्स g
30
फ़ैट g
80
कैलोरी kcal
4
प्रोटीन g
3
कार्ब्स g
6
फ़ैट g
325
कैलोरी kcal
45
प्रोटीन g
5
कार्ब्स g
14
फ़ैट g
530
कैलोरी kcal
30
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
28
फ़ैट g
640
कैलोरी kcal
35
प्रोटीन g
80
कार्ब्स g
20
फ़ैट g
730
कैलोरी kcal
40
प्रोटीन g
75
कार्ब्स g
30
फ़ैट g
615
कैलोरी kcal
38
प्रोटीन g
75
कार्ब्स g
18
फ़ैट g
330
कैलोरी kcal
20
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
325
कैलोरी kcal
14
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
500
कैलोरी kcal
25
प्रोटीन g
60
कार्ब्स g
18
फ़ैट g
640
कैलोरी kcal
35
प्रोटीन g
80
कार्ब्स g
20
फ़ैट g
350
कैलोरी kcal
20
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
90
कैलोरी kcal
1
प्रोटीन g
22
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
66
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
17
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
520
कैलोरी kcal
18
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
30
फ़ैट g
465
कैलोरी kcal
28
प्रोटीन g
55
कार्ब्स g
15
फ़ैट g
575
कैलोरी kcal
30
प्रोटीन g
80
कार्ब्स g
15
फ़ैट g
400
कैलोरी kcal
35
प्रोटीन g
15
कार्ब्स g
22
फ़ैट g
485
कैलोरी kcal
30
प्रोटीन g
35
कार्ब्स g
25
फ़ैट g
205
कैलोरी kcal
10
प्रोटीन g
30
कार्ब्स g
5
फ़ैट g
265
कैलोरी kcal
14
प्रोटीन g
14
कार्ब्स g
17
फ़ैट g
475
कैलोरी kcal
22
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
25
फ़ैट g
270
कैलोरी kcal
5
प्रोटीन g
35
कार्ब्स g
12
फ़ैट g
270
कैलोरी kcal
9
प्रोटीन g
18
कार्ब्स g
18
फ़ैट g
250
कैलोरी kcal
9
प्रोटीन g
52
कार्ब्स g
1
फ़ैट g
165
कैलोरी kcal
5
प्रोटीन g
33
कार्ब्स g
1
फ़ैट g
185
कैलोरी kcal
6
प्रोटीन g
38
कार्ब्स g
1
फ़ैट g
410
कैलोरी kcal
13
प्रोटीन g
78
कार्ब्स g
5
फ़ैट g
225
कैलोरी kcal
7
प्रोटीन g
42
कार्ब्स g
3
फ़ैट g
205
कैलोरी kcal
7
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
2
फ़ैट g
300
कैलोरी kcal
9
प्रोटीन g
52
कार्ब्स g
6
फ़ैट g
345
कैलोरी kcal
6
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
18
फ़ैट g
235
कैलोरी kcal
3
प्रोटीन g
35
कार्ब्स g
9
फ़ैट g
440
कैलोरी kcal
10
प्रोटीन g
50
कार्ब्स g
22
फ़ैट g
190
कैलोरी kcal
4
प्रोटीन g
25
कार्ब्स g
8
फ़ैट g
130
कैलोरी kcal
2
प्रोटीन g
15
कार्ब्स g
7
फ़ैट g
280
कैलोरी kcal
3
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
12
फ़ैट g
165
कैलोरी kcal
2
प्रोटीन g
24
कार्ब्स g
7
फ़ैट g
260
कैलोरी kcal
7
प्रोटीन g
45
कार्ब्स g
6
फ़ैट g
210
कैलोरी kcal
6
प्रोटीन g
35
कार्ब्स g
5
फ़ैट g
175
कैलोरी kcal
2
प्रोटीन g
22
कार्ब्स g
9
फ़ैट g
215
कैलोरी kcal
5
प्रोटीन g
20
कार्ब्स g
13
फ़ैट g
115
कैलोरी kcal
1
प्रोटीन g
14
कार्ब्स g
6
फ़ैट g
220
कैलोरी kcal
2
प्रोटीन g
30
कार्ब्स g
10
फ़ैट g
100
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
25
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
245
कैलोरी kcal
8
प्रोटीन g
35
कार्ब्स g
8
फ़ैट g
210
कैलोरी kcal
3
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
4
फ़ैट g
140
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
35
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
200
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
50
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
2
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
0
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
20
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
5
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
65
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
16
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
30
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
8
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
165
कैलोरी kcal
1
प्रोटीन g
40
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
145
कैलोरी kcal
8
प्रोटीन g
10
कार्ब्स g
8
फ़ैट g
100
कैलोरी kcal
0
प्रोटीन g
25
कार्ब्स g
0
फ़ैट g
135
कैलोरी kcal
3
प्रोटीन g
22
कार्ब्स g
4
फ़ैट g
स्थानीय मिस्री और अरबी डिश (अरबी नाम के साथ दिखाई गई) आम सर्विंग के अनुमान हैं। घर की रेसिपी अलग-अलग होती हैं, खासकर तेल और चीनी में।
पोषण डेटा का स्रोत: U.S. Department of Agriculture FoodData Central.
FitHealthy सेहत और पोषण की सामान्य जानकारी देता है, यह मेडिकल सलाह नहीं है। किसी भी मेडिकल समस्या के लिए हमेशा योग्य डॉक्टर या हेल्थ एक्सपर्ट से सलाह लें।
इस खाने में कितनी कैलोरी है?
FitHealthy का न्यूट्रिशन डेटाबेस रोज़ की खाने की चीज़ों की कैलोरी, प्रोटीन, कार्ब्स और फ़ैट बताता है। अंग्रेज़ी में खोजने पर USDA FoodData Central, यानी अमेरिकी सरकार के फ़ूड डेटाबेस से प्रति 100 g मान मिलते हैं। इसमें कुशरी, मनसफ़ और कुनाफ़ा जैसी 89 मिस्री और अरबी डिश भी हैं, जो आम सर्विंग के अनुमान के रूप में दिखती हैं। अरबी में भी खोज सकते हैं।
पोषण का डेटा कहां से आता है?
डेटाबेस दो स्रोतों को जोड़ता है, और हर नतीजा बताता है कि वह किस स्रोत से आया।
- USDA FoodData Central: अंग्रेज़ी में खोजने पर नतीजे सीधे अमेरिकी कृषि विभाग के डेटाबेस से आते हैं। ये मान खाने के प्रति 100 g के हैं।
- स्थानीय मिस्री और अरबी डिश: 89 ऐसी डिश जो USDA में नहीं हैं, मिस्री, लेवेंटाइन, खाड़ी और मग़रिब के खाने, ब्रेड, मिठाइयों और ड्रिंक्स में से। ये आम सर्विंग के अनुमान हैं, प्रति 100 g नहीं, और हर कार्ड पर सर्विंग साइज़ लिखा होता है।
अगर USDA सर्विस तक पहुंच न हो पाए, तो खोज बिल्ट-इन लिस्ट पर चली जाती है, ताकि आपको फिर भी जवाब मिले।
क्या मैं अरबी में खोज सकता हूं?
हां। कोई डिश अरबी में लिखें, जैसे كشري या ملوخية, या अंग्रेज़ी में, जैसे koshari या molokhia। अरबी खोज स्थानीय डिश को उनके अरबी नाम और आम वर्तनियों से मिलाती है। USDA में अरबी भाषा का डेटा नहीं है, इसलिए अरबी खोज में सिर्फ़ स्थानीय लिस्ट दिखती है।
प्रति 100 g के मान को अपने हिस्से में कैसे बदलूं?
मान को 100 से भाग दें और जितना वज़न आप खाते हैं उससे गुणा करें। जैसे, अगर किसी चीज़ में प्रति 100 g 165 kcal हैं और आपका हिस्सा 150 g है, तो आप 165 ÷ 100 × 150 = लगभग 248 kcal खाते हैं। एक-दो बार किचन स्केल से खाना तौलें ताकि पता चले कि आपके आम हिस्से कितने होते हैं।
घर के बने खाने में इतना फ़र्क क्यों होता है?
महशी, फ़त्ता या कुनाफ़ा जैसी डिश की रेसिपी हर घर में अलग होती है। तेल, घी, मक्खन और चीनी से सबसे ज़्यादा फ़र्क पड़ता है, क्योंकि सिर्फ़ एक बड़ा चम्मच तेल लगभग 120 kcal जोड़ देता है। स्थानीय डिश के आंकड़ों को समझदारी भरा औसत मानें, और अगर आपकी रेसिपी भारी है तो ऊंचे आंकड़े की ओर झुकें।
सीमाएं
मान सामान्य जानकारी के लिए हैं। कच्चे और पके खाने का वज़न अलग होता है, ब्रांड अलग होते हैं, और USDA की एंट्री अमेरिका में बिकने वाले खाने के बारे में हैं। पैकेट वाले प्रोडक्ट के लिए लेबल स्कैनर इस्तेमाल करें, जो बारकोड से प्रोडक्ट का अपना डेटा खोजता है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कैलोरी प्रति 100 g हैं या प्रति सर्विंग?
USDA के नतीजे प्रति 100 g हैं। स्थानीय मिस्री और अरबी डिश प्रति आम सर्विंग हैं, और सर्विंग साइज़ हर कार्ड पर लिखा होता है।
कुशरी (koshari) में कितनी कैलोरी होती है?
मौजूदा अनुमान और सर्विंग साइज़ देखने के लिए koshari या كشري खोजें। हिस्सा और तेल व तले प्याज़ की मात्रा बहुत बदलती है, इसलिए आपकी थाली का असली आंकड़ा ज़्यादा या कम हो सकता है।
FitHealthy को पोषण का डेटा कहां से मिलता है?
अंग्रेज़ी खोज के लिए USDA FoodData Central से, और साथ में 89 स्थानीय मिस्री और अरबी डिश की लिस्ट से, जिसका अनुमान आम क्षेत्रीय पोषण तालिकाओं और रेसिपी विश्लेषण से लगाया गया है।
क्या मैं अरबी में खाना खोज सकता हूं?
हां। अरबी खोज स्थानीय डिश को उनके अरबी नाम और आम वर्तनियों से मिलाती है। USDA का डेटा सिर्फ़ अंग्रेज़ी में है, इसलिए अरबी खोज में स्थानीय लिस्ट दिखती है।
क्या मैं डेटाबेस से कोई खाना दर्ज कर सकता हूं?
हां। हर फ़ूड कार्ड पर उसे आपके रोज़ के लॉग में जोड़ने का बटन है।
स्रोत
सेहत की सामान्य जानकारी, मेडिकल सलाह नहीं।