Nährwert-Datenbank

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Durchsuche Lebensmittel und Gerichte nach Kalorien, Protein, Kohlenhydraten und Fett, auf Basis der Datenbank USDA FoodData Central.

🍕

Pizza (1 slice)

Fast Food · 107g

285

Kalorien kcal

12

Protein g

36

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🍔

Burger

Fast Food · 150g

354

Kalorien kcal

20

Protein g

29

Kohlenhydrate g

17

Fett g

🍣

Sushi (6 pcs)

Meeresfrüchte · 180g

255

Kalorien kcal

9

Protein g

38

Kohlenhydrate g

7

Fett g

🍝

Pasta (1 cup)

Getreide · 140g

220

Kalorien kcal

8

Protein g

43

Kohlenhydrate g

1

Fett g

🍚

White Rice (1 cup)

Getreide · 158g

205

Kalorien kcal

4

Protein g

45

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🍗

Grilled Chicken Breast

Protein · 120g

198

Kalorien kcal

37

Protein g

0

Kohlenhydrate g

4

Fett g

🐟

Salmon Fillet

Meeresfrüchte · 120g

233

Kalorien kcal

25

Protein g

0

Kohlenhydrate g

14

Fett g

🥛

Greek Yogurt

Milchprodukte · 170g

100

Kalorien kcal

17

Protein g

6

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🥑

Avocado

Obst & Gemüse · 1/2 fruit

160

Kalorien kcal

2

Protein g

9

Kohlenhydrate g

15

Fett g

🍌

Banana

Obst & Gemüse · 1 medium

105

Kalorien kcal

1

Protein g

27

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🥚

Eggs (2 large)

Protein · 100g

143

Kalorien kcal

13

Protein g

1

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🥣

Oatmeal (1 cup)

Getreide · 234g

158

Kalorien kcal

6

Protein g

27

Kohlenhydrate g

3

Fett g

🌰

Almonds (1 oz)

Nüsse · 28g

164

Kalorien kcal

6

Protein g

6

Kohlenhydrate g

14

Fett g

🥦

Broccoli (1 cup)

Obst & Gemüse · 91g

31

Kalorien kcal

3

Protein g

6

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🍠

Sweet Potato

Obst & Gemüse · 130g

112

Kalorien kcal

2

Protein g

26

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🧈

Tofu (1/2 cup)

Protein · 126g

94

Kalorien kcal

10

Protein g

2

Kohlenhydrate g

6

Fett g

🫘

Lentils (1 cup)

Protein · 198g

230

Kalorien kcal

18

Protein g

40

Kohlenhydrate g

1

Fett g

🍎

Apple

Obst & Gemüse · 1 medium

95

Kalorien kcal

0

Protein g

25

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🍝

Koshari

كشري

Ägyptisch · 1 plate (350g)

615

Kalorien kcal

17

Protein g

110

Kohlenhydrate g

12

Fett g

🫘

Ful Medames

فول مدمس

Ägyptisch · 1 bowl with oil (250g)

280

Kalorien kcal

15

Protein g

35

Kohlenhydrate g

9

Fett g

🥙

Ful Sandwich

سندوتش فول

Ägyptisch · 1 sandwich (aish baladi)

330

Kalorien kcal

13

Protein g

52

Kohlenhydrate g

8

Fett g

🧆

Taameya (Egyptian Falafel)

طعمية

Ägyptisch · 1 piece (30g)

95

Kalorien kcal

3

Protein g

7

Kohlenhydrate g

6

Fett g

🥙

Taameya Sandwich

سندوتش طعمية

Ägyptisch · 1 sandwich

430

Kalorien kcal

12

Protein g

55

Kohlenhydrate g

18

Fett g

🥬

Molokhia

ملوخية

Ägyptisch · 1 bowl with broth (250g)

135

Kalorien kcal

6

Protein g

10

Kohlenhydrate g

8

Fett g

🫑

Mahshi (Stuffed Vegetables)

محشي

Ägyptisch · 1 plate, 6 pieces (300g)

380

Kalorien kcal

8

Protein g

60

Kohlenhydrate g

12

Fett g

🍃

Warak Enab (Stuffed Vine Leaves)

ورق عنب

Ägyptisch · 6 pieces (150g)

225

Kalorien kcal

4

Protein g

30

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🍛

Fatta with Lamb

فتة باللحم

Ägyptisch · 1 plate (400g)

710

Kalorien kcal

35

Protein g

75

Kohlenhydrate g

30

Fett g

🥙

Hawawshi

حواوشي

Ägyptisch · 1 loaf (250g)

580

Kalorien kcal

28

Protein g

50

Kohlenhydrate g

30

Fett g

🥐

Feteer Meshaltet

فطير مشلتت

Ägyptisch · 1 slice, 1/4 pie (150g)

505

Kalorien kcal

9

Protein g

50

Kohlenhydrate g

30

Fett g

🍆

Mesaka'a (Egyptian Moussaka)

مسقعة

Ägyptisch · 1 plate (250g)

265

Kalorien kcal

6

Protein g

20

Kohlenhydrate g

18

Fett g

🍲

Bamya with Beef (Okra Stew)

بامية باللحمة

Ägyptisch · 1 bowl (300g)

285

Kalorien kcal

22

Protein g

18

Kohlenhydrate g

14

Fett g

🥖

Kebda Iskandarani (Liver Sandwich)

كبدة إسكندراني

Ägyptisch · 1 sandwich

415

Kalorien kcal

25

Protein g

45

Kohlenhydrate g

15

Fett g

🐟

Sayadeya (Fish with Rice)

صيادية

Ägyptisch · 1 plate (400g)

555

Kalorien kcal

35

Protein g

70

Kohlenhydrate g

15

Fett g

🍚

Rice with Vermicelli

رز بالشعرية

Ägyptisch · 1 cup (180g)

275

Kalorien kcal

5

Protein g

50

Kohlenhydrate g

6

Fett g

🧀

Macarona Bechamel

مكرونة بشاميل

Ägyptisch · 1 piece (250g)

495

Kalorien kcal

22

Protein g

45

Kohlenhydrate g

25

Fett g

🥣

Lentil Soup

شوربة عدس

Ägyptisch · 1 bowl (300g)

220

Kalorien kcal

12

Protein g

32

Kohlenhydrate g

5

Fett g

🍢

Grilled Kofta

كفتة مشوية

Ägyptisch · 4 pieces (150g)

320

Kalorien kcal

26

Protein g

4

Kohlenhydrate g

22

Fett g

🫛

Bessara

بصارة

Ägyptisch · 1 bowl (250g)

255

Kalorien kcal

14

Protein g

32

Kohlenhydrate g

8

Fett g

🐦

Hamam Mahshi (Stuffed Pigeon)

حمام محشي

Ägyptisch · 1 pigeon (300g)

485

Kalorien kcal

30

Protein g

35

Kohlenhydrate g

25

Fett g

🥣

Hummus with Tahini

حمص بالطحينة

Levantinisch · 1/2 cup (120g)

210

Kalorien kcal

9

Protein g

17

Kohlenhydrate g

12

Fett g

🧆

Falafel Sandwich

سندويشة فلافل

Levantinisch · 1 sandwich

480

Kalorien kcal

15

Protein g

60

Kohlenhydrate g

20

Fett g

🌯

Chicken Shawarma Sandwich

شاورما دجاج

Levantinisch · 1 sandwich

460

Kalorien kcal

30

Protein g

45

Kohlenhydrate g

18

Fett g

🌯

Beef Shawarma Sandwich

شاورما لحم

Levantinisch · 1 sandwich

510

Kalorien kcal

28

Protein g

45

Kohlenhydrate g

24

Fett g

🥗

Tabbouleh

تبولة

Levantinisch · 1 cup (160g)

160

Kalorien kcal

3

Protein g

15

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🥗

Fattoush

فتوش

Levantinisch · 1 bowl (200g)

190

Kalorien kcal

3

Protein g

18

Kohlenhydrate g

12

Fett g

🍆

Baba Ghanoush

بابا غنوج

Levantinisch · 1/2 cup (120g)

140

Kalorien kcal

2

Protein g

10

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🫓

Manakish Zaatar

مناقيش زعتر

Levantinisch · 1 piece (130g)

400

Kalorien kcal

9

Protein g

50

Kohlenhydrate g

18

Fett g

🧆

Fried Kibbeh

كبة مقلية

Levantinisch · 1 piece (60g)

155

Kalorien kcal

7

Protein g

12

Kohlenhydrate g

9

Fett g

🍛

Mujaddara

مجدرة

Levantinisch · 1 plate (300g)

450

Kalorien kcal

15

Protein g

70

Kohlenhydrate g

12

Fett g

🥘

Maqluba

مقلوبة

Levantinisch · 1 plate (350g)

540

Kalorien kcal

25

Protein g

65

Kohlenhydrate g

20

Fett g

🍖

Mansaf

منسف

Levantinisch · 1 plate (400g)

710

Kalorien kcal

40

Protein g

70

Kohlenhydrate g

30

Fett g

🥛

Labneh

لبنة

Levantinisch · 2 tbsp (60g)

80

Kalorien kcal

4

Protein g

3

Kohlenhydrate g

6

Fett g

🍢

Shish Tawook

شيش طاووق

Levantinisch · 1 plate, 2 skewers (200g)

325

Kalorien kcal

45

Protein g

5

Kohlenhydrate g

14

Fett g

🍗

Musakhan

مسخن

Levantinisch · 1 piece (250g)

530

Kalorien kcal

30

Protein g

40

Kohlenhydrate g

28

Fett g

🍛

Chicken Kabsa

كبسة دجاج

Golfregion · 1 plate (400g)

640

Kalorien kcal

35

Protein g

80

Kohlenhydrate g

20

Fett g

🍖

Lamb Mandi

مندي لحم

Golfregion · 1 plate (400g)

730

Kalorien kcal

40

Protein g

75

Kohlenhydrate g

30

Fett g

🍗

Chicken Mandi

مندي دجاج

Golfregion · 1 plate (400g)

615

Kalorien kcal

38

Protein g

75

Kohlenhydrate g

18

Fett g

🥣

Harees

هريس

Golfregion · 1 bowl (300g)

330

Kalorien kcal

20

Protein g

40

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🥣

Jareesh

جريش

Golfregion · 1 bowl (300g)

325

Kalorien kcal

14

Protein g

45

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🍚

Saleeg

سليق

Golfregion · 1 plate (350g)

500

Kalorien kcal

25

Protein g

60

Kohlenhydrate g

18

Fett g

🍛

Machboos

مجبوس

Golfregion · 1 plate (400g)

640

Kalorien kcal

35

Protein g

80

Kohlenhydrate g

20

Fett g

🍲

Margoog

مرقوق

Golfregion · 1 bowl (350g)

350

Kalorien kcal

20

Protein g

45

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🌴

Dates

تمر

Golfregion · 3 dates (30g)

90

Kalorien kcal

1

Protein g

22

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🌴

Medjool Date

تمر مجدول

Golfregion · 1 date (24g)

66

Kalorien kcal

0

Protein g

17

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🥟

Mutabbaq

مطبق

Golfregion · 1 piece (200g)

520

Kalorien kcal

18

Protein g

45

Kohlenhydrate g

30

Fett g

🍲

Thareed

ثريد

Golfregion · 1 bowl (400g)

465

Kalorien kcal

28

Protein g

55

Kohlenhydrate g

15

Fett g

🍲

Couscous with Chicken and Vegetables

كسكس بالدجاج والخضار

Maghreb · 1 plate (400g)

575

Kalorien kcal

30

Protein g

80

Kohlenhydrate g

15

Fett g

🥘

Chicken Tagine with Olives

طاجين دجاج بالزيتون

Maghreb · 1 bowl (350g)

400

Kalorien kcal

35

Protein g

15

Kohlenhydrate g

22

Fett g

🥘

Lamb Tagine with Prunes

طاجين لحم بالبرقوق

Maghreb · 1 bowl (350g)

485

Kalorien kcal

30

Protein g

35

Kohlenhydrate g

25

Fett g

🥣

Harira

حريرة

Maghreb · 1 bowl (300g)

205

Kalorien kcal

10

Protein g

30

Kohlenhydrate g

5

Fett g

🍳

Shakshuka

شكشوكة

Maghreb · 1 serving, 2 eggs (250g)

265

Kalorien kcal

14

Protein g

14

Kohlenhydrate g

17

Fett g

🥧

Pastilla

بسطيلة

Maghreb · 1 slice (200g)

475

Kalorien kcal

22

Protein g

40

Kohlenhydrate g

25

Fett g

🫓

Msemen

مسمن

Maghreb · 1 piece (80g)

270

Kalorien kcal

5

Protein g

35

Kohlenhydrate g

12

Fett g

🥟

Brik

بريك

Maghreb · 1 piece (100g)

270

Kalorien kcal

9

Protein g

18

Kohlenhydrate g

18

Fett g

🫓

Aish Baladi (Egyptian Bread)

عيش بلدي

Brot · 1 loaf (100g)

250

Kalorien kcal

9

Protein g

52

Kohlenhydrate g

1

Fett g

🫓

Arabic Pita (Khubz)

خبز عربي

Brot · 1 large (60g)

165

Kalorien kcal

5

Protein g

33

Kohlenhydrate g

1

Fett g

🫓

Saj Bread (Markook)

خبز صاج

Brot · 1 sheet (70g)

185

Kalorien kcal

6

Protein g

38

Kohlenhydrate g

1

Fett g

🫓

Tamees

تميس

Brot · 1 piece (150g)

410

Kalorien kcal

13

Protein g

78

Kohlenhydrate g

5

Fett g

🥖

Aish Fino (Samoli Roll)

عيش فينو

Brot · 1 roll (80g)

225

Kalorien kcal

7

Protein g

42

Kohlenhydrate g

3

Fett g

🍞

Moroccan Khobz

خبز مغربي

Brot · 1/4 loaf (80g)

205

Kalorien kcal

7

Protein g

40

Kohlenhydrate g

2

Fett g

🥯

Ka'ak (Sesame Bread Ring)

كعك القدس

Brot · 1 ring (100g)

300

Kalorien kcal

9

Protein g

52

Kohlenhydrate g

6

Fett g

🍮

Kunafa

كنافة

Süßes · 1 piece (100g)

345

Kalorien kcal

6

Protein g

40

Kohlenhydrate g

18

Fett g

🍰

Basbousa

بسبوسة

Süßes · 1 piece (60g)

235

Kalorien kcal

3

Protein g

35

Kohlenhydrate g

9

Fett g

🥧

Om Ali

أم علي

Süßes · 1 bowl (200g)

440

Kalorien kcal

10

Protein g

50

Kohlenhydrate g

22

Fett g

🥟

Qatayef

قطايف

Süßes · 1 piece, fried with nuts (60g)

190

Kalorien kcal

4

Protein g

25

Kohlenhydrate g

8

Fett g

🍯

Baklava

بقلاوة

Süßes · 1 piece (30g)

130

Kalorien kcal

2

Protein g

15

Kohlenhydrate g

7

Fett g

🍩

Luqaimat

لقيمات

Süßes · 5 pieces (75g)

280

Kalorien kcal

3

Protein g

40

Kohlenhydrate g

12

Fett g

🍪

Ma'amoul (Date)

معمول

Süßes · 1 piece (40g)

165

Kalorien kcal

2

Protein g

24

Kohlenhydrate g

7

Fett g

🍚

Roz bel Laban (Rice Pudding)

رز بلبن

Süßes · 1 cup (200g)

260

Kalorien kcal

7

Protein g

45

Kohlenhydrate g

6

Fett g

🍮

Muhallabia

مهلبية

Süßes · 1 cup (180g)

210

Kalorien kcal

6

Protein g

35

Kohlenhydrate g

5

Fett g

🍪

Kahk (Eid Cookie)

كحك

Süßes · 1 piece (40g)

175

Kalorien kcal

2

Protein g

22

Kohlenhydrate g

9

Fett g

🍫

Halawa (Tahini Halva)

حلاوة طحينية

Süßes · 2 tbsp (40g)

215

Kalorien kcal

5

Protein g

20

Kohlenhydrate g

13

Fett g

🍪

Ghorayeba

غريبة

Süßes · 1 piece (25g)

115

Kalorien kcal

1

Protein g

14

Kohlenhydrate g

6

Fett g

🍩

Balah el Sham

بلح الشام

Süßes · 3 pieces (60g)

220

Kalorien kcal

2

Protein g

30

Kohlenhydrate g

10

Fett g

🌺

Karkade (Hibiscus, Sweetened)

كركديه

Getränke · 1 glass (250ml)

100

Kalorien kcal

0

Protein g

25

Kohlenhydrate g

0

Fett g

☕

Sahlab

سحلب

Getränke · 1 cup (250ml)

245

Kalorien kcal

8

Protein g

35

Kohlenhydrate g

8

Fett g

🥛

Sobia

سوبيا

Getränke · 1 glass (250ml)

210

Kalorien kcal

3

Protein g

40

Kohlenhydrate g

4

Fett g

🥤

Tamarind Juice (Tamr Hindi)

تمر هندي

Getränke · 1 glass (250ml)

140

Kalorien kcal

0

Protein g

35

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🥤

Sugarcane Juice

عصير قصب

Getränke · 1 glass (300ml)

200

Kalorien kcal

0

Protein g

50

Kohlenhydrate g

0

Fett g

☕

Arabic Coffee (Gahwa)

قهوة عربية

Getränke · 1 finjan (60ml)

2

Kalorien kcal

0

Protein g

0

Kohlenhydrate g

0

Fett g

☕

Turkish Coffee with Sugar

قهوة تركي

Getränke · 1 cup (80ml)

20

Kalorien kcal

0

Protein g

5

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🍵

Mint Tea with Sugar

شاي بالنعناع

Getränke · 1 glass (250ml)

65

Kalorien kcal

0

Protein g

16

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🍵

Egyptian Tea with Sugar

شاي بالسكر

Getränke · 1 glass, 2 tsp sugar

30

Kalorien kcal

0

Protein g

8

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🥤

Qamar el Din

قمر الدين

Getränke · 1 glass (250ml)

165

Kalorien kcal

1

Protein g

40

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🥛

Ayran (Laban)

لبن عيران

Getränke · 1 glass (250ml)

145

Kalorien kcal

8

Protein g

10

Kohlenhydrate g

8

Fett g

🥤

Erk Sous (Licorice Juice)

عرق سوس

Getränke · 1 glass (250ml)

100

Kalorien kcal

0

Protein g

25

Kohlenhydrate g

0

Fett g

🍵

Karak Tea

شاي كرك

Getränke · 1 cup (200ml)

135

Kalorien kcal

3

Protein g

22

Kohlenhydrate g

4

Fett g

Lokale ägyptische und arabische Gerichte (mit arabischem Namen) sind Schätzungen für typische Portionen. Hausrezepte unterscheiden sich, vor allem bei Öl und Zucker.

Nährwertdaten aus FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).

FitHealthy bietet allgemeine Informationen zu Wohlbefinden und Ernährung und ersetzt keine medizinische Beratung. Wende dich bei gesundheitlichen Fragen immer an qualifiziertes medizinisches Fachpersonal.

Wie viele Kalorien hat dieses Lebensmittel?

Die Nährwert-Datenbank von FitHealthy zeigt Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett für alltägliche Lebensmittel. Englische Suchen liefern Werte pro 100 g aus USDA FoodData Central, der Lebensmitteldatenbank der US-Regierung. Dazu kommen 89 ägyptische und arabische Gerichte wie Koshari, Mansaf und Kunafa als Schätzungen für typische Portionen. Auch die Suche auf Arabisch funktioniert.

Woher stammen die Nährwertdaten?

Die Datenbank kombiniert zwei Quellen, und jedes Ergebnis zeigt, woher es stammt.

  • USDA FoodData Central: Wenn du auf Englisch suchst, kommen die Ergebnisse live aus der Datenbank des US-Landwirtschaftsministeriums. Diese Werte gelten pro 100 g des Lebensmittels.
  • Lokale ägyptische und arabische Gerichte: 89 Gerichte, die USDA nicht abdeckt, aus der ägyptischen, levantinischen, Golf- und Maghreb-Küche, dazu Brot, Süßes und Getränke. Das sind Schätzungen für typische Portionen, nicht pro 100 g, und die Portionsgröße steht auf jeder Karte.

Ist der USDA-Dienst nicht erreichbar, greift die Suche auf die integrierte Liste zurück, sodass du trotzdem eine Antwort bekommst.

Kann ich auf Arabisch suchen?

Ja. Gib ein Gericht auf Arabisch ein, etwa كشري oder ملوخية, oder auf Englisch, etwa koshari oder molokhia. Arabische Suchen finden die lokalen Gerichte über ihren arabischen Namen und gängige Schreibweisen. USDA hat keine arabischsprachigen Daten, daher zeigen arabische Suchen nur die lokale Liste.

Wie rechne ich Werte pro 100 g auf meine Portion um?

Teile den Wert durch 100 und multipliziere ihn mit dem Gewicht, das du isst. Hat ein Lebensmittel zum Beispiel 165 kcal pro 100 g und deine Portion wiegt 150 g, isst du 165 ÷ 100 × 150 = etwa 248 kcal. Wieg dein Essen ein- oder zweimal mit einer Küchenwaage ab, um ein Gefühl für deine üblichen Portionen zu bekommen.

Warum unterscheiden sich selbstgekochte Gerichte so stark?

Rezepte für Gerichte wie Mahshi, Fatta oder Kunafa sind in jedem Haushalt anders. Öl, Ghee, Butter und Zucker machen den größten Unterschied, denn schon ein Esslöffel Öl bringt etwa 120 kcal mit. Sieh die Werte für lokale Gerichte als vernünftige Durchschnittswerte und rechne eher mit mehr, wenn dein Rezept reichhaltig ist.

Grenzen

Die Werte dienen der allgemeinen Information. Roh- und Gargewicht unterscheiden sich, Marken unterscheiden sich, und USDA-Einträge beschreiben Lebensmittel, wie sie in den USA verkauft werden. Für verpackte Produkte nutze den Etiketten-Scanner, der die eigenen Daten des Produkts über den Barcode abruft.

Häufige Fragen

Gelten die Kalorien pro 100 g oder pro Portion?

USDA-Ergebnisse gelten pro 100 g. Lokale ägyptische und arabische Gerichte gelten pro typischer Portion, und die Portionsgröße steht auf jeder Karte.

Wie viele Kalorien hat Koshari?

Suche nach koshari oder كشري, um die aktuelle Schätzung und Portionsgröße zu sehen. Portionen und die Menge an Öl und Röstzwiebeln schwanken stark, deshalb kann der echte Wert für deinen Teller höher oder niedriger liegen.

Woher bezieht FitHealthy seine Nährwertdaten?

Von USDA FoodData Central für englische Suchen, dazu eine Liste mit 89 lokalen ägyptischen und arabischen Gerichten, geschätzt anhand gängiger regionaler Nährwerttabellen und Rezeptanalysen.

Kann ich Lebensmittel auf Arabisch suchen?

Ja. Arabische Suchen finden lokale Gerichte über ihre arabischen Namen und gängige Schreibweisen. USDA-Daten gibt es nur auf Englisch, daher zeigen arabische Suchen die lokale Liste.

Kann ich ein Lebensmittel aus der Datenbank eintragen?

Ja. Jede Lebensmittelkarte hat einen Button, mit dem du es zu deinem Tagesprotokoll hinzufügst.

Allgemeine Gesundheitsinformationen, keine medizinische Beratung.