Scanner d'étiquettes nutritionnelles

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Déchiffrez n'importe quelle étiquette nutritionnelle en photo, ou saisissez un code-barres pour obtenir les vraies données produit d'Open Food Facts.

Photo de l'étiquette nutritionnelle

Glissez-déposez ou parcourez

Vérifiez que les chiffres sont lisibles

FitHealthy fournit des informations générales sur le bien-être et la nutrition et ne constitue pas un avis médical. Consultez toujours des professionnels de santé qualifiés pour toute question médicale.

Comment lire une étiquette nutritionnelle ?

Vérifiez d'abord la taille de la portion, puis les calories, le sucre, le sel et les graisses saturées pour 100 g, et la liste des ingrédients. Le scanner d'étiquettes de FitHealthy le fait pour vous. Saisissez un code-barres pour obtenir les vraies données produit d'Open Food Facts, traduites en scores et alertes simples, ou importez la photo d'une étiquette. La lecture par photo est pour l'instant une démonstration signalée comme telle.

Comment utiliser le scanner d'étiquettes ?

  • Code-barres : choisissez Saisir un code-barres, tapez le numéro imprimé sous le code-barres de l'emballage et touchez Rechercher le produit. Vous obtenez les vraies données d'Open Food Facts.
  • Photo : choisissez Importer une photo et ajoutez une image nette du tableau nutritionnel. La véritable lecture d'étiquette par IA est en cours de connexion, donc les résultats photo sont pour l'instant des résultats de démonstration clairement signalés.

Que signifient les scores du code-barres ?

Pour les recherches par code-barres, chaque chiffre provient de la fiche Open Food Facts du produit, pour 100 g :

  • Score santé : basé sur la note Nutri-Score du produit. A = 90, B = 75, C = 60, D = 45, E = 30, et 55 en l'absence de note.
  • Teneur en sucre : faible à 5 g ou moins pour 100 g, modérée jusqu'à 22,5 g, élevée au-delà de 22,5 g. Ce sont les seuils du code couleur « feux tricolores » utilisé au Royaume-Uni sur le devant des emballages.
  • Score de simplicité : basé sur le groupe de transformation NOVA. Groupe 1 (non transformé) = 95, groupe 2 = 75, groupe 3 = 55, groupe 4 (ultra-transformé) = 30.
  • Qualité des protéines : bonne quand le produit contient 10 g de protéines ou plus pour 100 g.
  • Additifs : jusqu'à 8 additifs listés, comme les codes E.

Quelles alertes peut-il afficher ?

  • Riche en sucre : plus de 22,5 g pour 100 g.
  • Riche en sel : plus de 1,5 g pour 100 g.
  • Riche en graisses saturées : plus de 5 g pour 100 g.
  • Aliment ultra-transformé : groupe NOVA 4.
  • Contient plusieurs additifs : plus de 4.
  • Allergènes déclarés dans la fiche du produit.

L'OMS conseille de limiter le sel à moins de 5 g par jour et les sucres libres à moins de 10 % de l'énergie quotidienne : ces alertes vous aident à repérer les produits qui consomment une grande part de ce budget.

Limites

Open Food Facts est une base de données libre et ouverte, construite par des contributeurs. Certains produits manquent et certaines fiches sont incomplètes ou obsolètes : si un code-barres est introuvable, un message s'affiche. Les recettes changent aussi. Vérifiez toujours l'emballage lui-même, surtout pour les allergènes.

Questions fréquentes

D'où viennent les données des codes-barres ?

D'Open Food Facts, une base de données libre et ouverte de produits alimentaires. Les valeurs sont affichées pour 100 g.

À partir de combien de sucre pour 100 g est-ce élevé ?

Plus de 22,5 g de sucre pour 100 g, c'est élevé, et 5 g ou moins, c'est faible, selon les seuils des feux tricolores britanniques qu'applique le scanner.

Qu'est-ce que le Nutri-Score ?

Une note affichée sur le devant des emballages, de A (la meilleure) à E. Le scanner la convertit en score santé, de 90 pour A à 30 pour E.

Que signifie ultra-transformé ?

Les produits du groupe NOVA 4, généralement fabriqués avec des ingrédients industriels et des additifs. Le scanner leur attribue un score de simplicité de 30 et une alerte.

Pourquoi le scanner ne trouve-t-il pas mon code-barres ?

Open Food Facts ne contient pas tous les produits. Si un code-barres manque, lisez l'étiquette sur l'emballage ou essayez l'option photo.

Sources

Informations générales de bien-être, pas un avis médical.